◆ネギたっぷりの柚子胡椒タレ◆

◆ネギたっぷりの柚子胡椒タレ◆
柚子の風味があっさり、ピリリ。めちゃくちゃ美味しいタレが出来たよ。今回は我が家で大人気の塩豚(レシピID:105752)に、タレをかけてみました。もう最高!

材料

100cc
柚子胡椒
小1/2
醤油
大1~1.5
小1/2
少々(コクを出す為に少し)
大1/2
小2/3
◎水
小2
ネギ
たっぷり

1

鍋ににんにく、◎、ネギ以外の材料をすべて入れて火にかける。

2

煮立ったら、みじん切りのネギ、ごま油を加え、最後に◎の水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。

3

コツ・ポイント

もっと辛いのがお好きな方は、柚子胡椒を多めに入れて下さいね。
唐揚げなんかにかけても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

柚子胡椒が大好きなので、お肉に合う柚子胡椒風味のタレを作りたくて考えました。
レシピID : 234799 公開日 : 06/01/17 更新日 : 07/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

07/12/02

写真

塩豚とゆず胡椒の相性抜群。何度もつくってます(^_^)

凛太郎1

何度も作って下さっているなんて、嬉しいです。ありがとう。

07/08/06

写真

塩豚でいただきました。ゆず胡椒のピリッ具合がいいですね。

kiki102

気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう。

06/12/08

写真

絶対合うと思って豆腐丸ごと一丁にぶっかけ! これ使えるぅ(^^)

maruru-nn

豆腐に合うなんて!素敵アイディア。私もさっそく試してみます。

06/07/12

写真

柚子胡椒がピリッときいて、美味しいタレです♪

はっぴぃゆっこ

気に入って頂けて嬉しいな。どうもありがとうございます~。

さちこりらくま 2006年02月11日 18:14
はじめまして。。しゅう☆みりさん。。。
あたしもゆず胡椒大好きで色んな料理に使ってるんです!!!(まだレシピに起こせてない物も多数・・・。)
今日は蒸し鶏に合うタレを捜し求めてしゅう☆みりさんのレシピにたどり着きました!!
ひとひとの素 2006年10月24日 07:56
しゅう☆みりさんおはようございます(^^)
こちらのレシピ昨日の晩御飯に作りました。
塩豚も旦那がかなりはまって大喜びでした!!柚子胡椒タレもとってもおいしかったです。ありがとうございました!