비빔면★ビビン麺
材料
(4人分)
素麺
3束
人参(千切り)
1/2本弱
きゅうり(千切り)
1本
ゆで卵
2個
貝割れ大根
適宜
■
たれの材料
梅シロップ(甘酢)
大さじ5
大さじ5~6
酢
大さじ1.5
1欠片
塩
少々
作り方
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1
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タレの辛さはコチュジャンで調節して作っておく。
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3
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素麺を茹で、冷水で熱を取ったらザルに上げ、しっかり水気を取る。
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4
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タレをボールに作る。
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5
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素麺にタレをまぶし器に盛り、野菜と半分に切った卵を乗せる。
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国語の先生に教わった一品。
レシピID : 2348264
公開日 : 13/10/07
更新日 : 13/10/07
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