비빔면★ビビン麺

비빔면★ビビン麺
ピリ辛素麺。
辛さはお好みで。。。。^^

材料 (4人分)

素麺
3束
人参(千切り)
1/2本弱
きゅうり(千切り)
1本
ゆで卵
2個
貝割れ大根
適宜
たれの材料
梅シロップ(甘酢)
大さじ5
大さじ5~6
大さじ1.5
少々

作り方

1

タレの辛さはコチュジャンで調節して作っておく。

2

千切りにしたきゅうりと人参は冷水にさらしておく。

3

素麺を茹で、冷水で熱を取ったらザルに上げ、しっかり水気を取る。

4

写真

タレをボールに作る。

5

写真

素麺にタレをまぶし器に盛り、野菜と半分に切った卵を乗せる。

6

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国語の先生に教わった一品。
レシピID : 2348264 公開日 : 13/10/07 更新日 : 13/10/07

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