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フライパンに油(分量外)をひいて、スペアリブの両面に焼き目をつける
ストウブに移し、水を入れて蓋をし、中火で煮て、蒸気が隙間から出てきたら弱火にして5分煮る
調味料を全て鍋に入れる(2の間に混ぜておくとラク)
また蓋をして中火、蒸気が出てきたら弱火にして10分煮る
お肉をひっくり返して、さらに10分。後は火を止めて、蓋をしたまま10分置きます。完成☆
カサ増しにレンチン3分した玉ねぎと蓮根をタレに絡め煮したものをプラス♪
レシピID2767697 豚バラ大根バージョン☆
ID3734944 鳥モモ大根バージョン♪