カキ・キムチ味のスープ
作り方
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1. カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れて水(分量外)を張ったボウルで振り洗いし、ザルに上げて水気を切る。殻がついている場合があるので指先で貝柱部分を軽く押さえて、確認して下さい。
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4
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4. クツクツしてきたらカキ、ニラを加えてしんなりしたら火を止め、器に注ぎ分ける。
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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1. カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れて水(分量外)を張ったボウルで振り洗いし、ザルに上げて水気を切る。殻がついている場合があるので指先で貝柱部分を軽く押さえて、確認して下さい。
4. クツクツしてきたらカキ、ニラを加えてしんなりしたら火を止め、器に注ぎ分ける。