簡単節約絶品出し汁ビーフジャーキースープ
ぺトロ
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯2リットルを沸騰させる
-
-
-
2
-
キャベツは洗い手で荒くちぎりビーフジャーキーを包丁裏で叩く！包丁で手を切らない様に^ ^
-
-
-
3
-
玉ねぎは薄くスライスします
-
-
-
4
-
お湯が沸騰すると玉ねぎを入れます
-
-
-
5
-
キャベツもいれて下さいね(*^_^*)
-
-
-
6
-
箸で混ぜ野菜を沈めて
-
-
-
7
-
叩いたビーフジャーキーを投入！ビックリの出し汁に！ビーフジャーキーもやわやわになります！
-
-
-
8
-
箸で混ぜ中火弱で煮込みます
-
-
-
9
-
コンソメ1つ、ブラックペッパー少々で味を整えて下さいね。
-
-
-
10
-
少し煮込みます、
-
-
-
11
-
キャベツ、玉ねぎトロトロになり、このぐらいまで！で完成！
-
-
-
12
-
お椀、スープ皿に注いでパプリカパウダー、乾燥バジルをふります
-
-
-
13
-
おどろきの出し汁に！冷蔵庫余り物とパパのつまみの余り物だけで旨旨ですよ！
-
-
-
14
-
今日も美味しいディナー(⌒▽⌒)ダーリンありがとう！
-
コツ・ポイント
干し肉は(天狗)のビーフジャーキーを使いました！包丁の背中で叩く事で見違える柔らかさに！干し肉、干し魚なんでもOK！野菜も冷蔵庫にある野菜なら何でもOK！ビーフジャーキーは煮込みすぎたら苦味出るから気をつけて
このレシピの生い立ち
ダーリンつまみの余り物と冷蔵庫野菜だけで驚きのスープに(*^_^*)ダーリンから！私と皆さんに家庭で超節約レシピを！干し肉、干し魚何でも出来ます（≧∇≦）
ぺトロ
