恐竜パン♪ パラサウロロフス
Description
恐竜パン第四弾♪キョウリュウジャーのパラサガン風?2013.10.15話題入り♡皆様に感謝♪
材料
(2個分)
作り方
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1
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ベンチタイム後の生地を長方形に伸ばし上下に三つ折りにする。めん棒で縦5~6㎝×横20~22㎝くらいに伸ばす。
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2
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きれいな面を表にし、左右が同じ大きさになるように斜めに切る。
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3
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赤い線の部分をナイフで切り取る。
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4
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まず上側のとさかの部分に切り込みを入れ、上に広げてから残りの切り込みを入れ切り取る。下側は三角に。
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5
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切り取った生地を足に。小さな生地は前足、大きな生地は後ろ足にし体に押し付ける。全体に形を整える。
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6
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天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵。終わり次第オーブンの予熱を始める。
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7
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ナイフで口の切り込みを入れる。予熱中にデコペンや海苔などで目をつけたり。
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8
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パン生地に合わせてオーブンで焼く。目は焼いた後にチョコペン等を利用して描いても。
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9
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ステゴサウルス、トリケラトプス、ブラキオサウルス、パラサウロロフスで恐竜大集合♪
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10
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ティラノサウルスにプテラノドンも仲間入り。ティラノに食べられてます^^;
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コツ・ポイント
とさかの部分は気持ち長めに。
このレシピの生い立ち
恐竜パン、第四弾を考えてみました。