ハロウィンパンプキンサラダ

ハロウィンパンプキンサラダ
明治北海道十勝フレッシュ100とベーコンでコクを増した、口当たりなめらかでうまみたっぷりのサラダ。ハロウィンにオススメ!

材料 (4〜6人分)

明治北海道十勝フレッシュ100
1/2パック(100ml)
かぼちゃ
500g
玉ねぎ
1/4個
スライスベーコン
1枚(約25g)
塩・こしょう
各少々
マヨネーズ
大さじ1

1

写真

今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

2

かぼちゃは種とワタを除いてスライスし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかける。

3

<2>を600Wの電子レンジで5〜8分加熱してやわらかくし、つぶしておく。

4

ボウルに<3>と明治北海道十勝フレッシュ100を入れて混ぜ合わせる。

5

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

6

フライパンにオリーブオイルを熱し、<5>を炒め、塩、こしょうをふる。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、<4>に加え混ぜる。

7

マヨネーズを加え混ぜ、味を見て薄ければ塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

マッシャーなどを使ってカップに盛りつけると、表情が変化してごちそう感が増します!

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案!明治北海道十勝フレッシュ100を使った「カワイイ&たのしい♪ハロウィンレシピ」。まったり濃厚な味なので、ディップ感覚でバゲットにのせて食べてもおいしいです。
レシピID : 2349655 公開日 : 13/10/07 更新日 : 13/10/07

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16/02/18

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クリーミーでとっても美味しかったです♡

ププぞう

クリーミーで美味しいですよね^^レポありがとうございます!

15/10/25

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娘がアイスクリームみたいで美味しい!と喜んで食べました〜

ダサコ

ありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪

15/10/06

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すごく美味しかったです(*´◡`*)!ハマりそうです♡

ざきれな

是非定番メニューにどうぞ♡この味クセになりますよね♪

15/08/20

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クリーミーさにやみつきです(・∀・)

ごっちゃん(・∀・)

この口当たり、病み付きになりますよね♡ありがとうございます♪

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