私のガリバタチキン☆素は買わないでー

私のガリバタチキン☆素は買わないでー
胸肉しっとり◎1枚だけでボリューミー食べ応えあります。バターとニンニクってそそりますね〜♪

材料

鶏胸肉
1枚(380g)
ジャガイモ
1こ
玉ねぎ
半玉
しめじ
1株
ネギ
1/2〜1本
塩コショウ
少々
《☆肉漬け用》
☆酒
大2
☆塩
ひとつまみ
大3〜5
《味付け用》
◎醤油
大2
◎酒
大1
バター
15g

1

胸肉は一口大削ぎ切りにし、ビニール袋に☆と一緒に揉み込み漬けておく。大体1時間以上。

2

玉ねぎはスライス。しめじは石突きおとし、ほぐす。ジャガイモは肉より小さめの乱切りにし、600w2分〜2分30秒チン。

3

フライパンでジャガイモとしめじに焼き色を付ける。ある程度付いたら玉ねぎも加え炒め軽く塩胡椒、半透明ほどで一旦皿へ。

4

胸肉を漬けてるビニール袋に片栗粉を加え、全体に混ざるように揉む。フライパンに油をひき、両面こんがり焼く。

5

胸肉が焼けたら、すりおろしorみじん切りのニンニクを加えひと混ぜ。焼いておいた野菜、◎、ネギ、バターを加え炒める。

6

バターも溶け、味がまわったら完成! スパイシーが好きな方は分量外のブラックペッパーを…。

コツ・ポイント

ジャガイモは予めチンで焼き時間短縮。
ニンニクは焦げやすいので後入れ。

このレシピの生い立ち

某CMを観て「たべたいな〜」と言う息子に「こんな素いらないわ〜」とばりに作ってあげました(笑)
レシピID : 2349670 公開日 : 13/09/19 更新日 : 13/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (60人)

18/04/20

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美味しいよまた作ります

eco phoo

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです(^^♪

18/03/01

写真

家族に大好評でした!とっても美味しかったです♪

☆ちゃちゃっとさん☆

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです(^^♪

17/02/08

写真

もう何度も作っていますが、家族みんなが大好きレシピです!

sakura1950

嬉しい…(泣)つくレポありがとうございます!感謝(^^)✨

15/11/02

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すごく美味しかったです!また作ります!

りっきー37

美味しそうなレポありがとうございます♪感謝(*´-`)

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