豚肉とナスと野菜のトマトチーズ焼き

豚肉とナスと野菜のトマトチーズ焼き

Description

家庭にある材料で簡単にできる絶品トマト料理!!

材料 (3人分)

豚肉
適量(200g
じゃが芋
中2,3個
1片分チューブ
玉ねぎ(スライス)
適量
ナス
1本
ピーマン
適量
トマトくし形
1個
塩コショウ
少々
小さじ1
トマトケチャップ
適量
バター
大さじ1
とろけるチーズ
3枚

作り方

1

豚肉は焼いて取り出しておきます

2

じゃが芋は茹でておきます

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、玉ねぎ、ナス、ピーマンを炒める

4

肉、じゃが芋を戻し入れ、トマトも加え、炒め合わせる

5

塩コショウ、コンソメ、トマトケチャップを入れ調味

6

バターを入れ混ぜ、とろけるチーズをちらし、蓋をして、チーズがほどよくとけるまで蒸す

コツ・ポイント

豚肉は豚トロだと最高です。

このレシピの生い立ち

味は、ナポリタンが基本で、パスタがない代わりに、具を多くしました。
レシピID : 2349982 公開日 : 13/09/19 更新日 : 13/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

16/05/12

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おいしい!たくさんできたので汁気を切ってお弁当にもごはんススム♡

あたむ❤189

((^o^))♪有り難うございます!茹で卵が食欲をそそります

15/07/26

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毎週日曜日作ってます。簡単で美味しいです!ありがとうございます!

さく亀さく

(*∩ω∩)有り難う御座います。好きな野菜入れちゃってね

15/07/06

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野菜がたくさんとれて美味しかったです!

しぃーむ

(*∩ω∩)ノ゙有り難う御座います。好きな野菜を入れてね♪

14/08/09

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二回作りました!チーズ好きにはたまらない!美味しかったです♡

cha0902

有難う御座います‼︎プチトマトが可愛い♡