かりかりベーコンとカボチャのサラダ

かりかりベーコンとカボチャのサラダ
カリッと炒めたベーコンがアクセント☆

材料

カボチャ
1/4ヶ
ベーコン
3~4枚
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ブロッコリー
1株

1

カボチャはワタと種を取り除きます。皮の堅いところをむき、2センチ×5ミリくらいの大きさに切ります。
ラップに包んで、レンジで加熱します。

2

ベーコンは1センチ幅に切り、オリーブオイルでカリッとするまで炒めます。

3

ブロッコリーは小房にわけ、茹でる又はレンジで加熱しておきます。

4

カボチャ・ベーコンをマヨネーズで和え、ブロッコリーと共に器に盛りつけます。

コツ・ポイント

マヨネーズの代わりにタルタルソースを使ってもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

カボチャとベーコンがあったので、チャチャッとサラダにしてみました。
レシピID : 235013 公開日 : 06/01/19 更新日 : 06/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」