アボカドソースで挽肉ソフトタコス

アボカドソースで挽肉ソフトタコス

Description

アボカドソースとぴったりの野菜たっぷり挽肉ソフトタコス。

材料

挽肉(牛、合挽き、鶏)
450G
人参(みじん切り)
中 1 本
玉ねぎ(みじん切り)
大 1個
調味料
ガーリックソルト
小さじ1.5 ~
醤油
小さじ1
小さじ1
パプリカ
小さじ2
粗挽き黒胡椒
少々
一緒に巻いて食べる食材
トルティーヤ
6~8枚
トマト(スライス)
1 個
レタス
半分
マッシュルーム(スライス)
6 個 ~
アボカドソース(レシピID: 2350372
適量

作り方

1

写真

野菜はみじん切りにします。

2

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大さじ1~2 のオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。野菜を加え、多少柔らかくなったら挽肉を加えます。

3

調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒めます。

4

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レタスは千切り、トマトとマッシュルームはスライスして、お皿の中央を空間にして盛り付けます。中央に炒めた挽肉を盛り付けます

5

トルティーヤは電子レンジで10~15秒ほど加熱します。

6

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アボカドソース(レシピID : 2350372)と野菜、挽肉をトルティーヤで巻いて食べます。

コツ・ポイント

アボカドソースと一緒に食べるレシピなので塩加減は、お好みで調整してください。トルティーヤを温めるときは、トルティーヤのサイズや電子レンジによって加熱時間が異なりますのでご注意ください。

このレシピの生い立ち

アボカドを使い切るためにアボカドソースを作ったので、ミートローフの予定を変更して、家にあるシーズニングであっさりした野菜たっぷりのタコス風にアレンジしてみました。
レシピID : 2350386 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/10/10

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