ウィンナーとプチトマトのグラタンの画像

Description

プチトマト缶を使ったオーブン焼きです。トマトとウィンナーとじゃがいもの、食感の違いが楽しめる一品。

材料 (2人分)

中2こ
1/2こ
プチトマト缶
1/2缶
オリーブオイル
適宜
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆コンソメ
小さじ1
お好みのハーブ
少々

作り方

  1. 1

    プチトマト缶は実と缶汁に分ける。じゃがいもは一口大に切って下ゆで(または電子レンジで加熱)しておく。ウィンナーは3~4等分、玉ねぎは粗みじんに切る。

  2. 2

    オーブンの予熱を入れる(200℃で10分)。
    小鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、色が変わってきたらトマト缶汁を加えて少し煮つめ、☆で味を調える。

  3. 3

    耐熱皿に1のトマト缶の実とじゃがいも、ウィンナーを並べ、2のソースを上からかけ、とろけるチーズと細かくちぎったハーブを散らす。

  4. 4

    オーブンの予熱が終わったら、チーズが色づくまで焼く。

コツ・ポイント

ハーブはパセリフレークでも。トマトはホールやカット缶でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ネットで見つけたレシピをアレンジしました。頂き物のプチトマト缶の使い道を探していた時に思いついたレシピです。
レシピID : 23510 公開日 : 01/06/20 更新日 : 05/11/25

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