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プチトマト缶は実と缶汁に分ける。じゃがいもは一口大に切って下ゆで(または電子レンジで加熱)しておく。ウィンナーは3~4等分、玉ねぎは粗みじんに切る。
オーブンの予熱を入れる(200℃で10分)。小鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、色が変わってきたらトマト缶汁を加えて少し煮つめ、☆で味を調える。
耐熱皿に1のトマト缶の実とじゃがいも、ウィンナーを並べ、2のソースを上からかけ、とろけるチーズと細かくちぎったハーブを散らす。
オーブンの予熱が終わったら、チーズが色づくまで焼く。