◎青梗菜としめじのピリ辛ニンマヨ炒め

◎青梗菜としめじのピリ辛ニンマヨ炒め
豆板醤の辛さとニンニクとマヨネーズで食欲そそる一品です♪

材料

青梗菜
1株
しめじ
2/3パック
1片
小匙1/2
●マヨネーズ
大匙3
●醤油
小匙1-1/2
●塩
ひとつまみ
大匙1

1

ニンニクはみじん切りにする。青梗菜はざく切りにし、しめじは適当に分ける。●印の調味料を合わせておく。

2

フライパンにごま油を入れて、そこにニンニクのみじん切りと豆板醤を入れて香りが出るまで炒める。

3

②に青梗菜としめじを入れて炒める。

4

③がしなっとしてきたら、●印の調味料を入れて軽く炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

今回はホワイトしめじで作りましたが、ぶなしめじでOKです。

このレシピの生い立ち

青梗菜で作るレシピはいつもオイスターソース味だったんで(^^;)違う味で食べてみたくなって作ってみました。
レシピID : 235127 公開日 : 06/01/20 更新日 : 06/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/26

写真

人参も入れて彩り良く!美味しくてご飯進みましたぁ。

ゆずクィーン

人参入りとっても美味しそうだあ♪作ってくれてありがとう!

10/05/02

写真

豆板醤多めで♡おいしかったです♪

あいちゃそさん

気に入ってもらえて嬉しいな♪作ってくれてありがとー!

09/09/17

写真

エノキで作ってみました!ピリ辛マヨにんにくがおいし~(=´∀`)

umizarusuki

えのきバージョンもおいしそ~♪作ってくれてありがとう!

09/04/01

First tsukurepo mark
写真

ご飯がもりもり進んじゃう^^*美味しかったです♡ごちそうさま〜♬

青空の月さま

作ってくれてありがと~♪マヨニン味ご飯が進みますよね!