ポテチみたい☆モロヘイヤの天ぷら

ポテチみたい☆モロヘイヤの天ぷら
軽く塩をふると、サクサクでポテチみたいに。我が家の食卓に出ると、競争!!すぐになくなります。超おすすめです♪

材料 (2人分)

モロヘイヤ
適量
天ぷら粉
適量
天ぷら油
適量
あじしお
適量

1

写真

モロヘイヤ、我が家ではこれくらいの形にちぎってあります。

2

写真

天ぷら粉を袋に書いてある分量の水と混ぜ、衣を作り、モロヘイヤに衣をつけます。

3

写真

中温高温の油で1分ぐらい。カリッと揚げ、バットにうつします。

4

写真

こんな感じにできあがります。あじしおをパラッとふりましょう。

5

写真

きれいに盛りつけるとこんな感じ。

6

写真

我が家はこれくらいの量をぺろりと食べてしまいます。

コツ・ポイント

★スーパーで売っているものは茎が固いと思います。指先でプチッと切れるぐらいの固さの部分を食べるとおいしいです。
★衣はうすめに。焦げやすくもあるので注意を。
★カリッと揚げて温かいうちに食べると本当においしいです。ポテチみたいで止まらない!

このレシピの生い立ち

我が家の畑でできたモロヘイヤ。大葉の天ぷらをまねて作ってみたら大ヒット!!それ以来夏はよく作ります。子供たちもぺろりと食べる一品です。
レシピID : 2351335 公開日 : 13/09/21 更新日 : 13/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/08/20

写真

お昼の天ぷらそばに。サックサクでネバネバ系より好きかも感謝です♡

大吉ねこ

サクサクおいしそうですね!私も大好きです。レポ感謝です☆

14/09/11

写真

もう何度目かな~いつもサクサク~!おかずというよりスナック!

みこmikoキッチン

わぉ!何度もとはうれしい♪ほんとスナック菓子みたいですよね☆

14/08/07

写真

ネバネバ嫌いでもイケる☆ サクサクになるとは知らんかった!

アイイチロウ☆

そう!サックサクでポテチみたいですよね♪共有できてうれしい~

14/06/17

First tsukurepo mark
写真

サクサク食感が止められない♬もろへいや苦手主人もおいしい嬉しい♡

赤い電話

サクサクでとまらない♪我が家も昨日食べました。レポ感謝です☆