クランベリーパウンドケーキ

クランベリーパウンドケーキ
焼きあがったら、ブルーベリーとホイップクリームなどで飾り付けてね

材料 (24×7×4㌢のパウンド型)

薄力粉
150グラム
シュガーパウダー
100グラム
クランベリー
50グラム
2こ
無塩バター
120グラム
少々

1

【最初に①】
・卵と無塩バターを常温に戻しておく・粉類は合わせて振るっておく

2

【最初に②】
・クランベリーは耐熱容器に入れてかぶるくらいの水を入れてレンジ加熱(2分くらい)してから水切りする
・型に分量外のサラダ油を塗って、強力粉をまぶしておく  

3

ボウルにバターを入れてハンドミキサーでかき混ぜてシュガーパウダーを加え、よく混ぜて、さらに卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。

4

粉類を③に混ぜ込み、バニラエッセンスを加え、生地を型に流し入れ、180度のオーブンで50分焼き上げる。 

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘酸っぱいパウンドケーキです
レシピID : 235160 公開日 : 06/01/20 更新日 : 06/01/20

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