フライパンひとつで〜トマトパスタ♧

フライパンひとつで〜トマトパスタ♧

Description

1人ランチを簡単に♡トマトジュースで茹でとソースが一度に出来ちゃいます♡
2015・1・7話題入り 大感謝です♡

材料 (1人分)

お好きなパスタ
80g
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
トマトジュース(食塩無添加)
300ml
150ml
塩・胡椒
少々
ケチャップ
大きじ1
*粉チーズ
適量
*イタリアンミックス
あれば

作り方

1

写真

玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cmに切る。ニンニクは包丁の腹で潰す。(芽は取り除く)
ピーマンは細切りに切る。

2

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フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを加えて香りがたってきたら、玉ねぎ・ベーコンを加えてさっと炒める。

3

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トマトジュース・水・コンソメを入れて、蓋をして沸騰させる。

4

写真

沸騰したらパスタを入れて、蓋をして、時々かき混ぜながら沸騰が続く程度の火加減でパスタの袋に書いてある時間を目安に煮る。

5

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今回は、1.6mm 茹で時間9〜10分でした。
もし、水分が足らなくなったら20〜30mlぐらい足して下さい。

6

写真

パスタにほぼ火が通り、水分が少なくなってきたら、ピーマン・ケチャップを加え、塩・胡椒で味を調える。

7

写真

お皿に盛って、イタリアンミックス(お好きなスパイス)粉チーズをふりかけて出来上がり♣︎

8

写真

材料を倍で2人分でも出来ま〜す♪

コツ・ポイント

フライパンは26cm以上、少し深さのあるものを使い、蓋をして水分の蒸発を、最小限でパスタを茹でて下さい。
具はシンプルにしてますので、キノコなどお好きなものをプラスしても〜

このレシピの生い立ち

1人ランチは洗い物を出来るだけ減らしたい( ›◡ु‹ )そんな時に〜
レシピID : 2351715 公開日 : 13/12/23 更新日 : 16/11/17

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