超簡単!なすの味噌田楽☆彡の画像

Description

超簡単!フライパンで焼くだけです(^^)
基本の味噌だれで、面倒そうな田楽も楽勝ですよ☆彡

材料 (2人分)

1本
オリーブオイル(サラダ油)
たっぷり
 
(基本の味噌だれ)
◆赤味噌(他の味噌でもOK)
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆醤油
小さじ1
◆すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    2センチくらいの厚切りナスをたっぷりのオリーブオイルで焼きます。

  2. 2

    両面に軽く焼き色が付いたら弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    少し透明感がでて火が通ったら味噌だれをのせ、1~2分蓋をしてなじませたらできあがり!

  4. 4

    写真

    基本の味噌だれはこちらです☆彡
    ◆の材料を混ぜるだけです(^^)
    レシピID : 2351554

  5. 5

    写真

    9/26 人気検索トップ10入りです♪
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

使う味噌によって、塩気や甘みを調整くださいね☆
丸ナスはお高いので長ナスで作りました(^^)

このレシピの生い立ち

アレンジ自在!田楽に♪
レシピID : 2351554

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レシピID : 2351882 公開日 : 13/09/21 更新日 : 14/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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かのと┊おうちレシピ
ちょっと一品付けたくて、パッと手軽に出来たので助かりました^ - ^茄子のうまみと味噌ダレが絶妙で美味しかったです✨
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sei460407
基本の味噌ダレ覚えおきます!美味しかったです。
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のの0777
オリーブ油たっぷりジューシーで美味しい♥️ つけてみそかけてみそで味付けしました😋✨
写真
Kiyumimimi
簡単でしたけど美味しくできましたー。2晩連続で作ってみました

つくれぽ感謝♪ お口に合って嬉しいです(*´∀`)