材料2つ☆豆腐とHMの簡単マフィン
材料
(直径6cmのマフィン型8個分)
豆腐(絹)
1丁(約300g)
300g
作り方
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1
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ホットケーキミックスと豆腐をゴムベラなどで混ぜる。
マフィン型に入れる。
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2
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190度に温めたオーブンで15~20分焼く。
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3
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出来上がり♪
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4
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お弁当に入れるとこんな感じ♡
2014.02.07☆
100人話題入りしました。
ありがとうございます♪
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5
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こちらは、ハロウィンの時に作ったかぼちゃのマフィン。
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6
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かぼちゃフレーク&牛乳少々を追加して作ってみました。
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7
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こちらは、メープルチップ入り。
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8
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焼くとトロリと溶けます♡
コツ・ポイント
豆腐は、そのメーカーによって何gか誤差はありますが、適当に(*ゝω・)☆
このレシピの生い立ち
お弁当のパン代わりに作ってみました♪
レシピID : 2352052
公開日 : 13/09/21
更新日 : 14/08/25
でも、水分が少ないので、ちょっと粉っぽくて絹ごしよりは劣るかな…。
コレはおかず系になりますか?HMだけだと甘くはないですよね??
それほど甘くはないので、おかず系にもスイーツ系にもなります^^
プレーンだと、洋食のパンの代わりになりますし、中にウインナーを混ぜ込んで焼いても美味しいです♪
色々アレンジしてみて下さいね♡
レポ載せようと思っていたのに食べてしまって気づいて・・・ww
少し砂糖いれてクルミを混ぜて作りました!おいしかったです。
次回はレポ送ります!!
ありがとうございました!
コメントありがとうございます♪
どんなマフィンか見たかったです~!
またお待ちしていますね^^
質問ありがとうございます♪
そうですね!生地は普通のより固いです。
ベタベタ、ぼってり、な感触が正解の生地です。
カップに入れるのにちょっと苦戦しますが、
頑張るともっちり食感を感じられて美味しいです♡
ご質問ありがとうございます。
中は、どちらかと言うと、もっちりしています。
時間が経っても美味しいです^^*