材料2つ☆豆腐とHMの簡単マフィン

材料2つ☆豆腐とHMの簡単マフィン

Description

2014.02.07☆100人話題入り☆
ヘルシーで簡単すぎw
おやつ、お食事、お弁当に大活躍☆
ふっくらモチモチです♡

材料 (直径6cmのマフィン型8個分)

豆腐(絹)
1丁(約300g)

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと豆腐をゴムベラなどで混ぜる。
    マフィン型に入れる。

  2. 2

    190度に温めたオーブンで15~20分焼く。

  3. 3

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    出来上がり♪

  4. 4

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    お弁当に入れるとこんな感じ♡
    2014.02.07☆
    100人話題入りしました。
    ありがとうございます♪

  5. 5

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    こちらは、ハロウィンの時に作ったかぼちゃのマフィン。

  6. 6

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    かぼちゃフレーク&牛乳少々を追加して作ってみました。

  7. 7

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    こちらは、メープルチップ入り。

  8. 8

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    焼くとトロリと溶けます♡

コツ・ポイント

豆腐は、そのメーカーによって何gか誤差はありますが、適当に(*ゝω・)☆

このレシピの生い立ち

お弁当のパン代わりに作ってみました♪
レシピID : 2352052 公開日 : 13/09/21 更新日 : 14/08/25

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えこのぶ 2014年02月25日 21:36
これって木綿でもできますか⁈
S*mainon* 2014年02月25日 23:39
はい。木綿でも出来ます。
でも、水分が少ないので、ちょっと粉っぽくて絹ごしよりは劣るかな…。

ayuパン 2015年02月20日 18:12
こんにちは!
コレはおかず系になりますか?HMだけだと甘くはないですよね??
S*mainon* 2015年02月20日 18:56
質問ありがとうございます♪
それほど甘くはないので、おかず系にもスイーツ系にもなります^^
プレーンだと、洋食のパンの代わりになりますし、中にウインナーを混ぜ込んで焼いても美味しいです♪
色々アレンジしてみて下さいね♡
ayuパン 2015年02月22日 09:47
こんにちは!
レポ載せようと思っていたのに食べてしまって気づいて・・・ww
少し砂糖いれてクルミを混ぜて作りました!おいしかったです。
次回はレポ送ります!!
ありがとうございました!
wasabikko 2015年02月23日 12:51
200gずつで作っていたら生地が固すぎたので牛乳を足しました。普通のマフィンの生地のかたさよりかためですか?
S*mainon* 2015年02月23日 22:15
ayuパンへ

コメントありがとうございます♪
どんなマフィンか見たかったです~!
またお待ちしていますね^^
S*mainon* 2015年02月23日 22:23
sacch☆さんへ

質問ありがとうございます♪
そうですね!生地は普通のより固いです。
ベタベタ、ぼってり、な感触が正解の生地です。
カップに入れるのにちょっと苦戦しますが、
頑張るともっちり食感を感じられて美味しいです♡
sw_1kit 2019年04月16日 15:30
中はもっちりですか?ふわふわですか?
S*mainon* 2019年04月16日 17:38
sw_1kitさんへ
ご質問ありがとうございます。
中は、どちらかと言うと、もっちりしています。
時間が経っても美味しいです^^*
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