モチモチ♪豆乳クレープ生地(卵無し)

モチモチ♪豆乳クレープ生地(卵無し)

Description

シンプルな材料でも豆乳効果で簡単にモチモチなクレープ生地が出来上がります♪

材料 (5〜6枚分くらい)

薄力粉
100g
砂糖(上白糖やグラニュー糖)
30g
5つまみ

作り方

1

ボウルに薄力粉・砂糖・塩を入れて泡立て器で混ぜ、豆乳とバニラエッセンスを加え滑らかになるまで良く混ぜる。

2

テフロン加工のフライパン(24cmくらい)を中火で熱して火を少し弱め、生地をお玉ですくって流し入れる。

3

フライパンを傾けて素早く生地を薄く伸ばし、表面が固まったら端から剥がして裏返す。

4

裏面も軽く焼いて出来上がり♪

5

2016.5.11話題入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます!!(o^o^o)

コツ・ポイント

生地はなるべく薄く伸ばして焼いて下さい。砂糖はきび砂糖等不純物が多い物は使わないで下さい。生地がボソボソしてしまいます。甘さは控え目なので、お好みで調整してみて下さい^^

このレシピの生い立ち

やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪byハムまきさんレシピID:505804を家にある物で色々アレンジして作っていくうちに、このシンプルな豆乳生地になりました♪
レシピID : 2352552 公開日 : 13/09/23 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

2022/01/25

写真

もちもちでとっても美味しかったです♡♡♡油少々入れてもいいかも♪

vivianj

2021/11/21

写真

5倍量でクレープパーティー!少し全粒粉も足して砂糖は半量で!お食事&デザートクレープで甘さ丁度良かったです♡卵なしでもモチモチ!

mayaic

2021/08/17

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もちもちでおいしい!18cmフライパンで9枚焼けました♪

niseqoo

2021/07/12

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ミルクレープにしました!卵乳製品が食べられない息子にも!

ヤータロ

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