簡単!醤油麹de焼おにぎり
Description
お手製の醤油麹で焼おにぎりを作りました!
醤油麹の甘さがご飯を引き立たせます♪
醤油麹の甘さがご飯を引き立たせます♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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ご飯をいつもより固くおにぎりにします。
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2
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(1)に醤油麹をしっかり着けます。
5分くらい放置します。
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3
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(2)をクッキングシートを引いて薄くサラダ油を塗りオーブントースターへ入れ、5分くらい焼きます。
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4
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周りの麹にお焦げが付いて乾いたら焼き上がり♪
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コツ・ポイント
おにぎりは固めに握ること!
柔らかいとボロボロになっちゃいます。
醤油麹を付けた後、時間を置くことでご飯にしっかり味がつき、表面を乾かすことでボロボロを防ぐ事ができます!
柔らかいとボロボロになっちゃいます。
醤油麹を付けた後、時間を置くことでご飯にしっかり味がつき、表面を乾かすことでボロボロを防ぐ事ができます!
このレシピの生い立ち
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