ドライカレー

いつも普通のカレーで飽きたのでひよこまめをいれてみました。

材料 (4人分)

1.ひよこ豆
市販1缶
2.カレールウ
市販1箱
3.豚ひき肉
400g
4.ホールトマト
1缶
5.じゃがいも
中3個
6.にんじん
1本
7.たまねぎ
中3個
8.水
9.油
適量

1

まず、はじめに、5.6.7.の野菜を少しあらみじん切りにします。

2

フライパンに油を入れて熱します。1の野菜を炒めます。

3

2の野菜が少し火がとおったら、豚ひき肉を一緒に炒めます。

4

3が炒め終わったら水を入れます。

5

4が煮えてきたらホールトマトを手でつぶしながら入れます。

6

5が煮えたら、あくが出てきたらとってください。あくがとり終わったら、ひよこ豆とカレールウを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

あくをとると美味しいカレーができます。是非試してみてください。

このレシピの生い立ち

特にありません。
レシピID : 235294 公開日 : 07/11/24 更新日 : 07/11/24

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