キャベツの”芯なり”(しんなり)炒め

キャベツの”芯なり”(しんなり)炒め
キャベツの芯だけの炒め物。
芯を薄く切って塩コショウで炒めます。キャベツの旨味~!

材料

キャベツ
適当
 
 

1

写真

芯だけでOK
薄き切って炒めます
久々に作って失敗!もっと薄く切って炒めた方が美味しいです。

2

写真

塩、コショウをして炒めます。
今日は黒コショウで炒めました。
炒めあがったら完成です。

3

コツ・ポイント

芯は薄切りに
しっかり目に炒める
マヨネーズを最後にかけていただきます~
炒めあがりに醤油をひと垂らしして鰹節をふっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

学生時代の貧乏生活が生み出しました・・・
レシピID : 235376 公開日 : 06/01/22 更新日 : 06/01/22

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