簡単⭐かぼちゃのチキングラタン♪

簡単⭐かぼちゃのチキングラタン♪
ホワイトソースも小麦粉も使わない簡単グラタン♪水郷どりの旨みとかぼちゃの甘さを堪能!ハロウィンにピッタリ♪話題のレシピ♪

材料 (2-3人分)

鶏もも肉
1枚(280g)
かぼちゃ
1/4個(約250g)
牛乳
300ml
玉ねぎ(スライス)
1/4個
しめじ
100g
チーズ(とろけるタイプ)
70g
バター
15g
塩、胡椒
適量

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材料を準備します♪かぼちゃを切る時は、硬いので気をつけてくださいね♪

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調理時間を短縮するために、かぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジへ。
600wで約5分ほど加熱します。

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かぼちゃを温めている間に、もも肉を一口大にカットします

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かぼちゃが温まったら、種の部分を取り除き、皮をむきます。
柔らかければ包丁ではなく、スプーンで取ることもできます♪

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フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじに塩・胡椒をふり、中火で炒めます。

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焦げないように7割程度まで火を入れます。

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そこに、牛乳とかぼちゃを加えて、中火で煮込みます。

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焦げないように、たまにかき混ぜてあげましょう♪

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かぼちゃが煮崩れてきたら、ヘラでかぼちゃを潰しながら掻き混ぜます。

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かぼちゃがとろけて、とろみがつくまで、じっくりと弱中火で煮込みます。

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耐熱皿に移し、チーズをかけ、200度のオーブンで15分加熱します。オーブントースタでもOK!チーズがこんがりと焼けるまで

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チーズがこんがりと焼けたら完成です♪
とろ~りグラタンをお楽しみください♪

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2013/10/15 話題のレシピ入りしました♪
ありがとうございます(^o^)/

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2014/1/10
つくれぽ100人突破♪ありがとうございます(*^_^*)
まだまだお待ちいたしております♪

コツ・ポイント

かぼちゃを生のまま調理すると時間がかかるので、電子レンジで加熱してから調理を始めると、時間も短縮できて簡単です♪
その際は、やけどには十分に注意してください!!

小さなカップに入れれば、お弁当・お花見にピッタリです♪是非作ってみて下さいね

このレシピの生い立ち


ハロウィンパーティーに、ぴったりの料理ということで考えました♪
生クリームを少し加えても美味しくなります!
かぼちゃで飾りをつけても楽しいですね!!

2013/10/15 話題のレシピ入り
2014/1/10 つくれぽ100人話題入り
レシピID : 2353772 公開日 : 13/09/23 更新日 : 15/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

330 (312人)

17/12/17

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とろとろのかぼちゃが美味しかったです☺️

*いーづか*

ありがとうございます♪喜んでもらえてよかったです(^o^)/

17/12/06

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カボチャをあまり潰さず作りました。

popet

ありがとうございます♪潰さず食感を残すのもいいですね!!

17/11/27

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少し小麦粉入れてパン粉も乗せました!カボチャの甘み美味でした♪

☆YDK☆

ありがとうございます。パン粉でこんがりとても美味しそうですね

17/11/15

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簡単でトロトロに出来て美味しかったです!

くろぷっちー

ありがとうございます!とても美味しそうですね(*≧∀≦*)

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