ピーマンの山椒ちりめん炒め
haruるんるん♪
作り方
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1
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ピーマンは種とヘタを取り、千切りにする。
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2
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フライパンにごま油を少々入れて、ピーマンを炒める。
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3
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軽く油が回ったら山椒ちりめんを加えてピーマンがしんなるまで炒める。炒め過ぎない方が美味しいです。
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4
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ピーマンがしんなりしたら醤油を回しいれる。使う山椒ちりめんの味で醤油は調整して下さい。
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5
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器に盛り、山椒の粉を振りかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
山椒ちりめんの佃煮だけの味だとちょっと甘いのでお醤油で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
戴き物でつい冷蔵庫で忘れてしまう山椒ちりめの佃煮。この組み合わせ、ごはんが進みます。=(^.^)=
haruるんるん♪
