★たけのことこんにゃくの煮物★

★たけのことこんにゃくの煮物★
あっさりしている煮物ですが、醤油を味噌に替えても美味しいですよ!(^-^)

材料

たけのこ水煮
1個
こんにゃく
1個
鰹節
1パック
1カップ
1/2カップ
1カップ
醤油
1/4カップ位

1

たけのこ水煮をよく洗い、一口大に切る。こんにゃくもよく洗い、好きな形に切て一回ゆがく。(その方がよく味がしみる)

2

鍋に、だし汁・料理酒・みりん・醤油をいれ、1の材料を入れる。よく煮る。

3

一度冷まして、再度煮る。そしたら仕上げに鰹節をかけて出来上がり。

4

コツ・ポイント

こんにゃくを一度煮る事。
人参や椎茸入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

さっぱり煮物が食べたかったので・・・。
レシピID : 235406 公開日 : 06/01/22 更新日 : 06/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/09

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしかったです♪今度は味噌味にしてみます^-^!!

せがわたつゆみ

ありがとーです♪とっても美味しそ(^^)味噌味もいいですね☆

Profile ファンネル 2008年05月31日 16:10
実家でもらった筍が余っていたので作らせてもらいました。「旦那さんがお前の煮物おいしいの?あやしいなぁ・・・」と言っていたのですが一口食べてからは何も言わずに全部食べてくれました◎私もシンプルに筍とこんにゃくだけで作りました。
ありがとうございます。
いっしぃ 2008年06月01日 22:25
ファンネル サン♪
作って頂き、ありがとうございます!!^^
とっても嬉しいです(>▽<)
そしてよかったですね!!シンピルイズベスト!
またいつでもいらしてくださいね~ッ☆ミ