きのこのデミグラスソースオムライス
Description
☆話題のレシピ入り☆きのこと玉ねぎで美味しいデミグラスソース♪オムライスにぴったりです！
大島朝日
材料
（2人分）
1/2個
3個(適量)
サラダ油(野菜炒め用)
大さじ1
市販のデミグラスソース
1カップ
砂糖
小さじ2
赤ワイン
1/2カップ
サラダ油(卵用)
大さじ1
バター(卵用)
小さじ1
卵＋牛乳
卵3個＋牛乳大さじ2
作り方
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1
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玉ねぎ、マッシュルームをスライスします(お好きなキノコをカットします)
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2
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熱してサラダ油をひいたフライパンで玉ねぎとキノコを炒めます
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3
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玉ねぎとキノコに火が通ったら、デミグラスソースを入れます。クツクツしたら砂糖を投入！
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4
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砂糖が馴染んだら赤ワインを入れます
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5
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チキンライスかバターピラフをお皿に盛ります。バターピラフは炊飯器を使って簡単に炊くことが出来ますよ！
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6
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熱してサラダ油とバターを溶かしたフライパンで卵をトロトロに炒めます。ご飯にのせて、デミグラスソースをかけたら完成！
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コツ・ポイント
デミグラスソースにはお砂糖と赤ワインが合います♪ケチャップはお好みで！
このレシピの生い立ち
市販のデミグラスソースをオムライスに合うようにアレンジしました♪フワフワのオムライスにトローリ♪
大島朝日
