山芋のとろっとふわっと焼き

山芋のとろっとふわっと焼き

Description

粉を入れずに山芋をとろとろふわふわに焼きました。スプーンですくって召し上がれ♪

材料 (2人分)

130g
1個
2本
紅ショウガ
大さじ1
和風かつおだし(顆粒)
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
青海苔または刻み海苔
適量
かつお節
適量

作り方

1

2

3

4

写真

5

6

コツ・ポイント

ボールに泡立て器を叩きつけるように混ぜ合わすと空気を含んでふんわりします。そうすることでとろっとふわっと焼き上がります(^^)
サイコロに切った豆腐や納豆を入れても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューを家で(‾▽‾)
レシピID : 2355316 公開日 : 13/09/25 更新日 : 13/09/26

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