サバ缶チャプチェの画像

Description

✿話題入り感謝✿
ヘルシーな食材を使ってボリュームアップした、サバ缶の旨味たっぷりチャプチェです。

材料 (3~4人分)

1缶(内容総量160g)
生姜、ニンニク
各1かけ
50g(約3分の1束)
30g(約5cm)
1袋(200g)
大さじ1
調味料
ごま油(炒め用)
大さじ1
豆板醤
小さじ2分の1(お好みで)
みりん、酒、醤油
各大さじ1
塩コショウ
少々
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくは沸騰したお湯でゆでて、水切りをします。
    もやしは洗います。

  2. 2

    写真

    生姜とニンニクはみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    ニラは約5cmの食べやすい大きさに、人参は細切りにします。

  4. 4

    写真

    2の生姜とニンニク、豆板醤をゴマ油で炒め香りがでてきたら、糸こんにゃくと人参を加え、水分を飛ばすように炒めます。

  5. 5

    写真

    もやしとニラ、サバ缶を汁ごと加え、サッと炒め合わせたら、みりん、酒、醤油を加えます。

  6. 6

    写真

    野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を整えます。
    いりゴマと仕上げのゴマ油を加えたら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2014年4月9日
    プレミアムサービス「節約献立」
    に掲載感激
    嬉しいコメントにも感謝です^人^

  8. 8

    写真

    2014年5月15日
    プレミアムサービス
    健康レシピ
    に掲載して頂き有難うございます♡

  9. 9

    写真

    2014年7月3日
    テレビ西日本「ももち浜ストア」
    にて、ほんのわずかですが紹介して頂きました♬
    有難うございます♡

  10. 10

    写真

    2014年12月24日
    嬉しい話題入りをすることができました♬
    素敵なつくれぽに感謝です♡

  11. 11

    写真

    2015年1月31日
    「クックパッドニュース」
    に掲載して頂き感激です♡
    有難うございます
    ^人^

  12. 12

    写真

    2016年4月9日
    プレミアムサービス「節約献立」
    でご紹介下さり感謝です^人^

  13. 13

    写真

    2016年7月19日
    プレミアムサービス
    「節約献立」
    で素敵にご紹介下さり有難うございます♡

コツ・ポイント

*常に中~強火で炒めながら、野菜の食感を残すよう手早く仕上げます。

*サバ缶の内容量により野菜を増やしたり、味付けを調整してください。

このレシピの生い立ち

サバの味付け缶の味を生かして、ヘルシーにボリュームアップしたレシピを考えたいと思いました。

「節約ポイントより」
鯖缶はそのまま食べる以外にも野菜と合わせればボリュームおかずに。安売りの時に買っておけば冷蔵庫の在庫切れの時にも大助かり
レシピID : 2355456 公開日 : 13/09/26 更新日 : 16/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
写真
ゆせりた18
美味しく出来ました!材料さえ在れば直ぐ出来るのがいい♪レシピ感謝
写真
KAKO_KAKO
ニラの代わりにピーマンで。美味しかったので、また作ります。
写真
narimimama
鯖缶が使えて嬉しい!白滝も好きなので倍量にしました♪美味しい~

たくさん作って下さり嬉しいです♬美味安心しました^^感謝です

写真
chicccccca
ちょっとサバを潰しすぎてしまいましたが…おいしかったです♪

小さく潰しても食べやすくていいですね♬美味しく食べて下さり嬉