めっけもん♪旬の里いも入りがんもの画像

Description

外はカリッと、中はフワフワ(*^^)v
”めっけもん広場”の食材をすべて使ったレシピです♪
お酒のおつまみにも最高★

材料

1個(140gぐらい)
1丁(400g)
130g
30g
30g
大さじ5
醤油
小さじ2
小さじ2
だしの素
4g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りして、ボールに入れる

  2. 2

    写真

    里いも、人参は千切り、ネギは小口切りする

  3. 3

    写真

    すべての具材、調味料を豆腐と一緒によく合わせる

  4. 4

    写真

    形を整えて、油で揚げる(中火で2~3分)

  5. 5

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

形を整えるとき、油を少し手に塗ってから、丸めると、手にくっつきぬくいですよ~
椎茸、ゴボウ入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お年寄りの方にも食べてほしい!!
お勧めレシピです^^
レシピID : 2355817 公開日 : 13/10/18 更新日 : 13/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート