お弁当★味噌マヨ味《ピーマンのツナ詰め》
Description
《ピーマンの肉詰め》より簡単で、冷めても美味しいオカズです♪
材料
(ツナ詰め4個分)
作り方
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1
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ツナ缶の油をシッカリ切ります。
このツナに★チーズを混ぜますが、
【スライスチーズ】であれば1~2枚使用します。
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2
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【ピザ用チーズ】の場合は山盛り大さじ1位が目安です。
~ピーマンに対しての、多少の量の調整はチーズ増減で対応します⇒⇒
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3
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チーズをタップリ使いたくない場合や、ピーマンが大き過ぎる場合は ミックスベジタブルを入れて嵩増ししてね~
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4
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油分を切ったツナを器に入れ、●味噌とマヨネーズ・★チーズも入れます。
フォークの背を器に押し付けるようにして混ぜます。
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5
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ここでツナとチーズを細かくすると、仕上りの表面がゴツゴツせずに綺麗になりますよ。
MIXベジタブルを入れる場合は ⇒⇒
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6
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ツナ&チーズを細かくした後に混ぜて下さいね。
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ピーマンを縦半分に切り、種を取り除きます。
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7
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ツナを詰めますが、山盛りにせずに平にして隙間を埋めて下さい。
耐熱皿に並べてラップをかけます。
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レンジに入れて、ほんのりピーマンの香りが漂う位までレンジ加熱します。
(500Wで1分30秒~2分位)
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9
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アルミホイルを軽く丸めてから広げ、写真のようにクシャクシャにします。
その上にレンジ加熱後のピーマンを並べます。
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10
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トースターでシッカリと焼きます。
私はツナとピーマンの間がグツグツする位まで焼いてます。
これで完成なのですが ⇒⇒
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ピーマンの中に余分な水気が結構溜まっているんです。写真のように裏返して、余分な水気と油分を出して下さいね。
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焦げ目を付けた方が美味しそうに見えますよ♪
味噌のシッカリ味なので、ケチャップやソースは不要。
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子供がメッチャ食べます(^ω^)b
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(σ゚∀゚)σ お弁当に野菜のオカズ♫
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コツ・ポイント
レンジ加熱後のお皿には余分な水分がタップリ!
レンジ加熱しておくと、お弁当用に冷めた状態でもピーマンが柔らかくて食べやすくなります。
焼いた後にも【11】のように裏返して水気を出して下さいね ( ≡∇≡)b
このレシピの生い立ち
だって冷めても美味しいから。
コツ・ポイント追記
【3】カロリーを抑えたいが為にチーズを少なくしすぎると、ツナがくっつかなくてバラバラになります。チーズの減らしすぎは駄目よ。