大豆、人参、蒟蒻、ひじき、油揚げの煮物
作り方
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1
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人参、こんにゃくを刻み、他材料、調味料、全て鍋に入れ、中火で煮る。
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2
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1の人参に火が通ったら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
鍋には、人参、ひじき、油揚げ、こんにゃく、大豆の順に入れるのがお勧めです。そうすると、人参に早く火が通り、ひじきがふやけ、油揚げに味が良く染み込みます。
このレシピの生い立ち
お疲れモードだったので、3分位で手早く出来るおかずを考え。
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人参、こんにゃくを刻み、他材料、調味料、全て鍋に入れ、中火で煮る。
1の人参に火が通ったら、出来上がり♪