オクラと納豆の冷やしネバネバうどん

オクラと納豆の冷やしネバネバうどん

Description

暑い日もさっぱり食べられます☆つるつる美味しい~♪

材料 (2人分)

オクラ
6本
ひきわり納豆
2パック
三つ葉(飾り用)
2枚
うどん(乾麺、茹麺)お好みで
200g

作り方

1

オクラは熱湯でさっと茹で、ヘタを落として2~3ミリの輪切りにする。ひきわり納豆はタレを入れてよく混ぜる。

2

お好みのうどんを茹でてお湯を切り、器に入れて(1)のオクラとひきわり納豆を乗せる。

3

めんつゆ(ストレートならそのまま、濃縮なら水を適宜)をお好みの量注ぐ。三つ葉の葉を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは生でも食べられますが、青臭さが残っているので茹でたほうがいいです。ひきわり納豆に味がついているので、めんつゆはあまり入れなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

食欲がない夏の日に、さっぱり食べたくて作りました☆
レシピID : 2356498 公開日 : 13/09/30 更新日 : 14/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

19/11/19

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美味しくいただきました!

donuts★

19/08/02

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ネバネバつるつる♡食べやすくて、とってもおいしかったです♪

もぐ・ω・くま

つくれぽ嬉しいです!この時期はつるっとした料理いいですね!

17/07/29

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美味しかったです。ありがとうございました。

youcay

参考にしてくれて嬉しいです!つくれぽありがとう⭐

17/07/28

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健康的☆簡単に作れました♪

めーくんママっ

美味しそうに作ってくれて嬉しいです!