オクラと納豆の冷やしネバネバうどん

オクラと納豆の冷やしネバネバうどんの画像

Description

暑い日もさっぱり食べられます☆つるつる美味しい~♪

材料 (2人分)

6本
2パック
うどん(乾麺、茹麺)お好みで
200g
めんつゆ(ストレート、濃縮)
適宜

作り方

  1. 1

    オクラは熱湯でさっと茹で、ヘタを落として2~3ミリの輪切りにする。ひきわり納豆はタレを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    お好みのうどんを茹でてお湯を切り、器に入れて(1)のオクラとひきわり納豆を乗せる。

  3. 3

    めんつゆ(ストレートならそのまま、濃縮なら水を適宜)をお好みの量注ぐ。三つ葉の葉を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは生でも食べられますが、青臭さが残っているので茹でたほうがいいです。ひきわり納豆に味がついているので、めんつゆはあまり入れなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

食欲がない夏の日に、さっぱり食べたくて作りました☆
レシピID : 2356498 公開日 : 13/09/30 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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donuts★
美味しくいただきました!
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もぐ・ω・くま
ネバネバつるつる♡食べやすくて、とってもおいしかったです♪

つくれぽ嬉しいです!この時期はつるっとした料理いいですね!

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youcay
美味しかったです。ありがとうございました。

参考にしてくれて嬉しいです!つくれぽありがとう⭐

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めーくんママっ
健康的☆簡単に作れました♪

美味しそうに作ってくれて嬉しいです!