フライパンでレーズンのタルトタタン風

フライパンでレーズンのタルトタタン風
レーズンの甘くて少し苦味のある味が癖になります

材料 (卵焼き用のフライパン)

ホットケーキmix
100g
牛乳
50g
1コ
大さじ3以上
レーズン
好きなだけ
大さじ2

1

ボールに卵を入れ泡立てきでよく泡立て、そこに牛乳と蜂蜜を入れ泡立てます。

2

1にホットケーキMIXを入れてだまができないように混ぜます

3

フライパンにマーガリンをとかし(焦げないように)レーズンを入れ絡ませ、絡まったらレーズンをフライパン全体に広げます

4

3に生地を入れ、最初は弱中火で焼き、焼き目をつけ、そのあとは蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きにします。

5

竹串をさして何もついてこなかったら、完成です。

コツ・ポイント

卵焼き用のフライパンの蓋がないときはアルミホイルで蓋をして、その上から普通のフライパンの蓋をすると良いです

このレシピの生い立ち

タルトタタンが食べたくなったんですが、材料がなかったのであるもので作りました。
レシピID : 2356638 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

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