*全粒粉チョコビスケット*

*全粒粉チョコビスケット*

Description

ざくざくした全粒粉ビスケットにチョコレートを塗って、大好きなマクビティ風♪

材料 (5cm丸型 約30枚)

砂糖
20g
1g
薄力粉
70g
全粒粉
50g
牛乳
大さじ 2
チョコレート
適宜

作り方

  1. 1

    マーガリンは室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るう。牛乳に塩を混ぜて溶かす。

  2. 2

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    マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

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    振るった粉、全粒粉を加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。

  4. 4

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    粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。

  5. 5

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    3mmくらいの厚さに伸ばし型抜きする。オーブンシートを敷いた天板に並べフォークで穴をあけ、170℃のオーブンで約15分焼く。

  6. 6

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    冷めたら、溶かしたチョコを裏側に塗って出来あがり♪

  7. 7

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    カフェオレチョコバージョン (ホワイトチョコ+コーヒーチョコ)  

  8. 8

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    ピンクのハートが可愛い☆苺チョコバージョン

  9. 9

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    12/1、つくれぽ100人になりました!作って頂いた皆さん、ありがとうございました♪ (o´∀`人)

  10. 10

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    ココアver.(薄力粉70g→薄力粉60g+ココア10g)ホワイトチョコをサンドしました♪

  11. 11

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    ハートと星型で真ん中を型抜きしてチョコサンド♪

コツ・ポイント

箱にはショートニングと書いてありましたが、製菓用マーガリンが何箱もあったので(100円だったの♪)マーガリンで作りました。 生地がまとまりづらい場合は、様子を見ながら牛乳を少し足してみてください。 チョコは湯煎で保温して、トロトロの状態にしておくと綺麗に塗れます♪

このレシピの生い立ち

大好きなマクビティが作りたくて、箱の原材料を見て自分なりに作ってみました。
レシピID : 235707 公開日 : 06/01/24 更新日 : 08/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

378 (307人)
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2022年6月24日

ザクザク食感で、甘いチョコとよくあい美味しかったです♪

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2022年5月28日

全粒粉の味と食感が大好きです。チョココーティングしなくても美味しくいただけました😋

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2022年5月1日

ザクザクの食感がたまらなくガナッシュをサンドしてみました。美味しかったです💕

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2022年4月24日

2回作ってまーす。美味しかったです。

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