*全粒粉チョコビスケット*
作り方
-
-
1
-
マーガリンは室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るう。牛乳に塩を混ぜて溶かす。
-
-
-
2
-
マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
振るった粉、全粒粉を加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
-
-
-
5
-
3mmくらいの厚さに伸ばし型抜きする。オーブンシートを敷いた天板に並べフォークで穴をあけ、170℃のオーブンで約15分焼く。
-
-
-
6
-
冷めたら、溶かしたチョコを裏側に塗って出来あがり♪
-
-
-
7
-
カフェオレチョコバージョン (ホワイトチョコ+コーヒーチョコ)
-
-
-
8
-
ピンクのハートが可愛い☆苺チョコバージョン
-
-
-
9
-
12/1、つくれぽ100人になりました!作って頂いた皆さん、ありがとうございました♪ (o´∀`人)
-
-
-
10
-
ココアver.(薄力粉70g→薄力粉60g+ココア10g)ホワイトチョコをサンドしました♪
-
-
-
11
-
ハートと星型で真ん中を型抜きしてチョコサンド♪
-
コツ・ポイント
箱にはショートニングと書いてありましたが、製菓用マーガリンが何箱もあったので(100円だったの♪)マーガリンで作りました。 生地がまとまりづらい場合は、様子を見ながら牛乳を少し足してみてください。 チョコは湯煎で保温して、トロトロの状態にしておくと綺麗に塗れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマクビティが作りたくて、箱の原材料を見て自分なりに作ってみました。
(
)