ブロッコリーの山葵醤油和え

ブロッコリーの山葵醤油和え

Description

さっと出来る山葵味のブロッコリーの和え物です。メキシカン弁当にピッタリのサイドメニューですレシピID : 2353216

材料 (2人分)

ブロッコリー
150~200g
醤油
大さじ2
山葵
小さじ`1

作り方

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1・3リットルの沸騰した湯に塩大さじ①入れて子房に切りわけたブロッコリーを20秒間ゆで冷水に放つ。

2

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3

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4

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ざるにあげたら、水を切り、山葵醤油で合える。よく味が含んだらメキシカン弁当に添える。レシピID : 2353216

コツ・ポイント

ブロッコリーはゆですぎないように。冷水に放つのは色止めです。

このレシピの生い立ち

海外で生活していると日本の食材が手に入りにくいのは承知のとおりです。山葵菜が無性に食べたいときに良く作るのがブロッコリーを代用して。身近にある食材で作ったのがこの料理の生い立ちです。
レシピID : 2357095 公開日 : 13/09/27 更新日 : 13/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/12/10

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簡単に直ぐ出来て助かりました♪

しまりすありす

嬉しいです(#^^#) 有難う御座いました☆

14/03/28

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あっという間に美味しく一品できて嬉しい♪また作ります(*^^*)

momoco

嬉しいです!有難うございます☆

14/01/17

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子供用にわさび抜きで。さっぱりしていておいしかったです(^-^)

西ヶ原

お子様にも山葵抜きで美味しく頂けて良かったです♡^^♡

13/10/22

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クックgetの醤油を使って☆いろんな料理の付け合せにピリ辛旨い♪

Cookingmam

つくれぽを有難うございました☆