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キャベツとハムのかき玉あんかけ♪

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Description

あんかけおばさん(自称)の大オススメ！簡単、安い、うまい、ご飯にも麺にもどちらにも合う！包丁いらずの手抜き飯でがす！

材料 （たっぷり２人前）

キャベツの葉
４～５枚
ハムorベーコンorウインナー
３～４枚、ウインナーなら３本くらい
たまご
２個
中華だしの素
大さじ２
酒
大さじ２
水溶き片栗粉またはとろみちゃん
お好きな加減で

作り方

  1. 1

    写真

    鍋(わだすはフライパン)に水６００ccを入れて、キャベツをちぎっていれて、中華だし・酒とともに火にかける。

  2. 2

    写真

    キャベツがしんなり煮えてきたら、ハム投入。ハムもちぎっていれたらええです。

  3. 3

    写真

    とろみちゃん(または水溶き片栗粉)で、とろみをつける。

  4. 4

    写真

    卵を溶いて回し入れて火を止める。
    あればネギを散らして！！

コツ・ポイント

とろみをつけてから、卵を溶き入れてくださいませよ。ふんわりいたします。

あと、１の時点で冷蔵庫にオイスターソースがある方は大さじ１いれたらコクがでます。なかってもモウマンタイ

このレシピの生い立ち

野菜炒めの残ったキャベツ、３枚残ったハム、卵、甘い言葉、行きずりの嘘・・・そんなものたちで最高に美味しいあんかけ料理を作った！
そう、ただそれだけのことさ←誰やねん
レシピID : 2357341 公開日 : 13/09/27 更新日 : 13/11/13

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