【ダイエット】豆腐とおからでグラタン♪

【ダイエット】豆腐とおからでグラタン♪
【低糖質】ホワイトソースを豆腐とおからで作りました。お味噌も入るちょっと和風グラタン♪♪
沢山食べても安心(#^.^#)

材料 (2-3人分)

ホワイトソース
豆腐
300g
味噌
小さじ1
小さじ1
コショウ
少々
具材
玉ねぎ(スライス)
1個分
甘塩鮭
2切れ
ブロッコリー(下ゆでする)
小房に分ける。お好きなだけ
キノコ類(無くても可)
お好きなだけ
塩コショウ
少々
日本酒か白ワイン
大さじ1
小さじ1-2
大さじ2
トッピング
ピザ用とろけるチーズ
お好きなだけ
お好きなだけ
バターORオリーブ油
少々

1

ホワイトソースの材料をブレンダーやミキサーで良く混ぜておきます。(豆腐は水切りしなくてもOK)

2

鮭を一口大にカットし、に日本酒OR白ワインを振りかけておきます。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りを出し、残りの具材と水を入れ蒸し焼きにする。

4

1)で作ったホワイトソースをかけ、ホワイトソースが熱くなるまで弱中火で加熱する。

5

チーズ→パン粉→バターORオリーブ油をトッピングして220℃のオーブンで良い焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

6

10/9発売の雑誌Tarzanに掲載【ダイエット】【糖質制限】なお好み焼き
も試してみてね♪
レシピID:2309429

コツ・ポイント

・パン粉の上にバターを小さくちぎって乗せたり、オリーブ油を軽く振り掛けるとカリッと仕上がります。
・豆腐の水気はおからパウダーが吸ってくれますが、気になる方は水切りお勧めいたします。
・具材はお好きなものでどうぞ♥

このレシピの生い立ち

グラタン食べたい!でも主人はダイエット中。
一緒に楽しめるものをと思って作りました。

糖質気になる方は、パン粉は無くてもOKです。
レシピID : 2357556 公開日 : 13/09/28 更新日 : 14/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/08/16

写真

おからなしですが胸肉も入れたら食べ応え抜群!余りはパンに乗せた♡

クック9P6O5D☆

胸肉も良いですね!アレンジありがとうございます♪れぽ感謝♡

17/03/09

写真

今回私が使った材料だと一人前380kcalで済みました♪美味!

なっしー→

カロリー計算していただいたのですね!また作ってね。れぽ感謝♡

15/03/29

写真

シーフードを入れて。ソースが緩かったので一匙オカラ足しました。

あーたん食堂

美味しそうに焼けていますね!れぽ感謝♡

14/10/12

写真

乳アレの6歳の娘にはマヨドレで焼きました。また作って〜と好評☆

coco1981

お子様は正直だからコメント嬉しいです♪また作ってねれぽ感謝♡