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簡単リンクねぎチヂミ
作り方
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1
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下準備：◎を一緒にして、つけだれをつくる
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2
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下準備：☆と●は（ ）の通り切っておく
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3
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ボールに★を入れてよくまぜる
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4
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●を入れてよくあえる
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5
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フライパンを熱しサラダ油を多めにいれる
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6
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４を流し込み全体に均等に広げる
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7
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●を６の上に並べる
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8
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ふちが焼けてきたら、卵を全体にまわしかける
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9
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８がフライパンを揺するとくるくる動くようになったら裏返す
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10
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サラダ油をフライパンのふちにそって、３周分ほど回かけパリッと焼き上げる
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11
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再び裏返しパリッと焼き上げ、両面パリッとさせる
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12
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食べやすく切りお皿へ
コツ・ポイント
１０で入れる油はちゅうちょせずに入れてみてください。揚げ焼控えるとパリッとしないかも・・・
このレシピの生い立ち
知り合いの方に本場の作り方を聞いて、自分なりにアレンジしました
レシピID : 2357637
公開日 : 13/12/30
更新日 : 13/12/30
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