電子レンジ６分で完成！豚肉＆モヤシ茄子
みるく大好き
作り方
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1
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豚コマに軽く塩・胡椒して小麦粉をまぶしておく。
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2
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ナスは皮をむき、八分の一位の大きさに切っておく。
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3
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皿に、モヤシ、ナス、豚肉の順に置いて、麺つゆ～ラー油までの材料を合わせたものの半分を掛けて、ラップをし電子レンジで６分。
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4
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チンが終わったら残りのタレをかけて、大葉かネギを刻んだものを乗せたら完成
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コツ・ポイント
電子レンジのワット数によって加熱時間は変わってくると思いますので、加減してくださいね。
豚肉に小麦粉をまぶす事によって、タレの絡みがよくなりしっとりと美味しくなります。
豚肉に小麦粉をまぶす事によって、タレの絡みがよくなりしっとりと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ナスの変わりにピーマンの細切りでも美味しいです。
急いでいる時に適当に作ったら美味しかったので定番になりました。
急いでいる時に適当に作ったら美味しかったので定番になりました。
みるく大好き
