ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ

ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキの画像

Description

パウンドケーキって基本全部100gずつで作るのに、これはバターも砂糖も半分…!
さらにヨーグルトでヘルシー…!
ネ申…✧

材料 (16cmのパウンド型)

グラニュー糖
50g
1個
無糖ヨーグルト
100g
50〜80g(お好み)

作り方

  1. 1

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    バターは常温で柔らかくなってから混ぜ、グラニュー糖も入れ混ぜまーす(´▽`)ノ

  2. 2

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    卵はめんどくさいので(※新鮮な卵に限る)そのまま割り入れてます(^ω^)

  3. 3

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    ヨーグルトは、ホエーが出てたら捨てて入れます(´▽`)ノ
    入れてもいんじゃ?とか思いつつもなんとなく捨てる。

  4. 4

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    ★を合わせたものも、直接1/3くらい振るい入れ、泡立て器のまま混ぜて馴染ませますよー

  5. 5

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    残りの粉を振るい入れたら、ゴムべらでさっくりと混ぜます✧
    粉と生地が馴染んだらおk( ・∀・)b

  6. 6

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    型に生地の半分くらい入れて、ブルーベリーを全体に散らし入れます✩
    混ぜて焼いたら沈むかな?
    今度やってみよう(^ω^)

  7. 7

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    残りの生地を入れて馴らし、あ、ちょっと残したブルーベリーを上に乗せてもイイネ!
    これは乗せすぎた(´Д`;)

  8. 8

    170℃に余熱したオーブンで、45分焼きまーす!
    竹串を刺して確認…(`・ω・´)

  9. 9

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    冷凍ラズベリー75gで作ってみた(^v^)
    小さい型2個でかわいい///

コツ・ポイント

全部の分量を1:2にして覚えやすくしてみました(*^p^*)
ブルーベリーは冷凍そのまま入れてまーす!

このレシピの生い立ち

*minaさんのレシピがおいしくて、さらに簡単かつ、てきとーでも作れるようにしました(´∀`*)ウフフ
薄力粉をもう少し減らしてももっと軽くてヘルシーですよ~♪
レシピID : 2358443 公開日 : 13/10/01 更新日 : 20/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆とん吉☆
カットする前に撮り忘れてしまった〜(^_^;)軽い口当たりでとても美味しかったです♡
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roll21
ヨーグルトが余っていたのでこちらのレシピで作りました。自宅の庭で採れたブルーベリーを使って☆簡単で、とても美味しかったです♪
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359
モチモチのケーキになりました。ブルーベリーの酸味とケーキの甘さがマッチして美味しかったです。レシピありがとうございました✨