ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ
Description
パウンドケーキって基本全部100gずつで作るのに、これはバターも砂糖も半分…!
さらにヨーグルトでヘルシー…!
ネ申…✧
さらにヨーグルトでヘルシー…!
ネ申…✧
材料
(16cmのパウンド型)
作り方
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1
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バターは常温で柔らかくなってから混ぜ、グラニュー糖も入れ混ぜまーす(´▽`)ノ
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2
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卵はめんどくさいので(※新鮮な卵に限る)そのまま割り入れてます(^ω^)
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3
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ヨーグルトは、ホエーが出てたら捨てて入れます(´▽`)ノ
入れてもいんじゃ?とか思いつつもなんとなく捨てる。
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4
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★を合わせたものも、直接1/3くらい振るい入れ、泡立て器のまま混ぜて馴染ませますよー
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5
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残りの粉を振るい入れたら、ゴムべらでさっくりと混ぜます✧
粉と生地が馴染んだらおk( ・∀・)b
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6
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型に生地の半分くらい入れて、ブルーベリーを全体に散らし入れます✩
混ぜて焼いたら沈むかな?
今度やってみよう(^ω^)
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7
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残りの生地を入れて馴らし、あ、ちょっと残したブルーベリーを上に乗せてもイイネ!
これは乗せすぎた(´Д`;)
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8
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170℃に余熱したオーブンで、45分焼きまーす!
竹串を刺して確認…(`・ω・´)
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9
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冷凍ラズベリー75gで作ってみた(^v^)
小さい型2個でかわいい///
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コツ・ポイント
全部の分量を1:2にして覚えやすくしてみました(*^p^*)
ブルーベリーは冷凍そのまま入れてまーす!
ブルーベリーは冷凍そのまま入れてまーす!
このレシピの生い立ち
*minaさんのレシピがおいしくて、さらに簡単かつ、てきとーでも作れるようにしました(´∀`*)ウフフ
薄力粉をもう少し減らしてももっと軽くてヘルシーですよ~♪
薄力粉をもう少し減らしてももっと軽くてヘルシーですよ~♪