♡ミッキー型アイスボックスクッキー♡
♛Kanaden♛
作り方
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室温に戻しておいたバターを、木べらで練ります。
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砂糖を加えて、ふわっとクリーム状になるまで練ります。
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溶き卵、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
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最初は分離してしまいますが、頑張って練るとこんな感じに♪こんな感じになればGOOD！
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ふるっておいた薄力粉を加えて、練らずに切るようにして混ぜます。
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出来たプレーンの生地の半分を別のボールに分け、抹茶パウダーを加え混ぜます。
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次にミッキーを作ります。プレーンの生地の半分を伸ばしていきます。
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厚さが5mmになるようにのばします。生地の端を切ったとき、縦20cm横12cmになるのを目安に…♪
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生地の端を切り、長方形にします。
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抹茶生地を直径2cmの棒状にのばします。そしてプレーンの生地の上の中央にのせます。
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次に直径1cmの棒状の生地を、プレーン生地3本、抹茶生地2本作ります。
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プレーン生地の2本を写真のようにのせます。この時に生地がはみ出たら、その都度ナイフで切ります。
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次に抹茶生地をその上にのせます。
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残りのプレーン生地を写真のようにのせます。
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横から見るとこんな感じ♡ミッキーに見えるかな？(*^^*)
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そして1番下の生地で包み込むようにします。包み込めたら、少し圧をかけて形を整えます。
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30分程冷凍庫に入れ、冷やし固めます。30程たったら冷凍庫から取り出し、厚さ約5㎜くらいに切ります。
断面はこんな感じ♡
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切った生地を天板に並べ、160℃のオーブンで約15〜20分焼きます。
全体にうす〜く焼き色が付いたら出来上がり☻
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今回、残った生地はマーブルにして焼きました♪
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ココアバージョンのレシピもあります♡
レシピID：2346567
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難易度UPのミッキー型アイスボックスのレシピもあります♡☟
レシピID：2495140
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コツ・ポイント
オーブンの種類によって焼き具合が違うので、様子を見ながら焼いて下さい★
このレシピの生い立ち
前作、ミッキー型のアイスボックスクッキーのココア味を作ったので、次は抹茶‼と思い作りました☻
♛Kanaden♛
