生クリームdeまろやかプリン

生クリームdeまろやかプリン

Description

レシピID : 1631962の姉妹版。生クリームがあまったときは、こちらを作ります。

材料 (4個分)

1個
牛乳
150g
砂糖
35g

作り方

1

ボウルに卵をいれて泡だて器でときほぐす。

2

小鍋に牛乳、砂糖、生クリームを加えて弱火にかけて砂糖がとけたら火を止める。

3

1に2を少しずつ加えて混ぜ合わせ、最後にバニラエッセンスを加える。

4

プリンカップ(陶器)に入れ、アルミホイルで蓋をする。

5

写真

水を少量いれた鍋を弱火にかけて、蓋をして蒸気がでたら弱火で7~8分。

6

火を消して15〜20分蒸したら完成。
*蒸し時間は器により異なります。

7

コツ・ポイント

火にかけなくてもOKですが、脂肪分の高い生クリームが凝固してしまったので、溶かすために小鍋で作りました。

このレシピの生い立ち

生クリームが少し余ったので。。
レシピID : 2358845 公開日 : 13/09/29 更新日 : 20/05/09

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生クリームの消費に!とろっとろで美味しかったです(^○^)

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レポありがとうございます~^^

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ミルク感たっぷり、優しいお味でした!

わかぞ~

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