玉ねぎも一緒に。簡単!豚肉の生姜焼き♪

玉ねぎも一緒に。簡単!豚肉の生姜焼き♪

Description

2015年3月15日、2度目の話題入り!ありがとうございます♡

甘めのタレと胡麻油がご飯に合う!お弁当のおかずにも!

材料 (2人分~3人分)

豚肉(小間・切り落とし・バラやロースの薄切りなら何でもOK)
200g~300g
玉ねぎ
大1個
☆しょうゆ
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆すりおろし生姜(チューブ)
5㎝位
塩・こしょう
少々

作り方

1

写真

玉ねぎはくし切りに、豚肉は食べやすい大きさに切って下さい。(今回はお肉300gです)

2

写真

☆印の調味料を全て混ぜてたれを作ります。

3

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フライパンに油(分量外)をひいて、豚肉を強火で炒めます。

4

写真

豚肉にある程度火が通ったら、塩・こしょうをして、玉ねぎを投入して、中火で炒めます。(強火だとお肉が焦げてしまう為)

5

写真

写真位に、玉ねぎが透き通る感じになるまで、中火でじっくり玉ねぎを炒めて下さい。

6

写真

玉ねぎが透き通ってきて、少ししんなりしてきたら、混ぜておいたタレを入れ、タレが少し少なくなる位まで更に炒めます。

7

写真

お皿に盛り付けて完成です!(^o^)

コツ・ポイント

バラ肉を使う場合は、お肉から油が出るので炒める時の油は少なくて大丈夫です。
タレが少し甘いかなと思ったら、砂糖の量を調整して下さい。
生姜は5㎝位と書きましたが、あくまで目安です。お好みの量で。
私はいつも多めに入れちゃいます♪

このレシピの生い立ち

生姜焼きが食べたくなったのですが、わざわざ生姜焼き用のおにくを買いに行くのが面倒で(笑)
丁度豚こまと玉ねぎがあったので、簡単に作れないかなぁと思い、作ってみました!(^^)/
レシピID : 2359014 公開日 : 13/09/29 更新日 : 17/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/07/15

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簡単美味しくできました☆

クックQTR827☆

ありがとうございます☺️彩り豊かでいいですね!

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安定の美味しさ!

かばぼのいったん

いつも作っていただきありがとうございます☺️

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久々に作りました。やっぱり美味しい!

かばぼのいったん

ありがとうございます!人参入り美味しそうですね(^^)

18/01/23

写真

いつ食べても美味しい♪

かばぼのいったん

いつも作っていただいてるなんて、感謝感謝!です!

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