電子レンジだけで作る常備菜の画像

Description

電子レンジだけの調理ですので時短料理で洗い物も少ないです。
麺(うどん等)の上にこの具と汁をのせて食べても美味しいです。

材料

1パック
1パック
2分の1束
麺つゆ(3倍濃縮)
約1カップ半

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン、オクラはお好みの大きさに刻み、にらはみじん切り、しめじは石づきをとる。

  2. 2

    写真

    にら以外の野菜を耐熱の保存容器に入れて電子レンジの600Wで2分半~3分温める。

  3. 3

    写真

    いったん電子レンジから出しにらとめんつゆを加えて電子レンジの600Wで2~3分温めてたらできあがり。

コツ・ポイント

耐熱容器の蓋をして通気口を開けた状態でチンしまいたが、蓋を使わない場合はふんわりとラップすればよいと思います。
冷蔵庫で2日~3日は保存できます。
にらがない場合はガーリックパウダーをほんの少し入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

常備菜にはまりだしていろいろと調べながら作っていましたが、冷蔵庫の中の使い切りたい野菜で何かオリジナルの常備菜を作ってみたいと思って作りました。
レシピID : 2359269 公開日 : 13/09/29 更新日 : 13/09/29

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