かぼちゃとオクラの煮物。挽き肉と一緒♪
さきみる
作り方
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1
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かぼちゃとオクラを切り、下ごしらえをします
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2
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フライパンで挽き肉を油なしで炒めます
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3
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挽き肉に火が通ったら、お水と★の調味料を入れて、かぼちゃを入れます。
ふたをして、10分中火で煮込みます。
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4
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かぼちゃがヒタヒタに浸ってなくても、しっかり煮えますのでご安心を
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5
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オクラを投入。
それから、さらに5分弱ふたをして煮ます
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6
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煮汁も少なくなってきてると思いますので、出来上がりです
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コツ・ポイント
かぼちゃを煮始めたら、さわらない事くらいです。オクラは、私が好きなので入っていますがなくても定番のかぼちゃの煮物です。
挽き肉がなかったら、豚バラとかでもおいしいです。
挽き肉がなかったら、豚バラとかでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物と、味のしみた挽き肉が好きな2歳の娘ちゃんがパクパク食べてくれるシンプル煮物を作りました♪いつもの安心な味です。
