小松菜と油揚げのきんぴら

小松菜と油揚げのきんぴら

Description

甘辛がじゅわ~っとしみたお揚げにシャキシャキ小松菜が食欲そそります。ほかほかご飯と一緒に頬張ると旨いんだなー♡

材料 (4人分)

小松菜
1袋
油揚げ
1枚
砂糖
大1
醤油
大1と1/2
少々

作り方

  1. 1

    小松菜と油揚げは食べやすくカットする。小松菜は茎と葉を分けておいてね♪

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて温め小松菜の茎を炒める

  3. 3

    続けて油揚げと砂糖を入れて炒め馴染んだら葉と醤油を加えて炒める

  4. 4

    お好みで仕上げに七味を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

時間差で炒めますが強火でチャチャっと短時間でどんどん加えていきます。炒めすぎないのがコツ☆調味料はお好みで増減して下さいね♪

このレシピの生い立ち

母の味です。煮浸しじゃないとこが母らしい味なのカナ~と懐かしく美味しかったので。
レシピID : 2359462 公開日 : 13/09/30 更新日 : 19/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

335 (259人)
写真

2022年11月24日

またまたお弁当にお世話になりました♪ご飯が進むきんぴら最高😁

一味がけめっちゃ私好みです♡ご飯進みそう〜)^o^(美味しく食べて貰えたかな♬いつも嬉しいお届けありがとうございます♡今日寒い〜

写真

2022年11月13日

私のお弁当と家族のお昼に♪我が家ではもう定番です😊カルシウム一杯とってお仕事頑張らなきゃです。

定番嬉しい〜感謝♬お仕事も家事も趣味も全力で尊敬してます♡頑張って下さいね✨昨日焼豚の端っことタレで炒飯作末っ子お気に入りです♬

写真

2022年10月26日

簡単で美味しい♪水っぽくならないのでお弁当にも良いですね(^^)また作ります!

美味しそうに作って頂いて嬉しいです〜お弁当にもぜひぜひ♬いつも感謝しています♡素敵なお届けありがとうございます♡

写真

2022年8月28日

七味がないので代わりにゴマをパラパラ♪簡単で美味しくて栄養もあって最高ですね♡また作ります(๑•̀ㅁ•́๑)✧

MiyaCo 2013年10月04日 16:56
ねっちゃん♪
お久しぶり~!

(。>д<)ごめんね~今さらなんだけど…
ご出産おめでとうございます!
夏の間cookさぼってて日記見逃してた(^-^;
可愛いねー!やっぱり赤ちゃん可愛い!
お姉ちゃんも赤ちゃん返りなんだね(°▽°)
うちもそうだったな…
いつまでも赤ちゃん返りってする!
大変だけど頑張ってね!
応援してます♪

おくらキャベツにれぽありがとう!
もうおくらも終わりで寂しい私です(T_T)
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立