肉味噌。
なうぴち
作り方
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1
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ねぎはみじん切り。
ごま油を熱したフライパンにいれ、挽肉を炒める。
火が通ってきたらねぎを入れる。
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2
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全体に炒めたら、調味料類を入れて、混ぜる。
肉が多めだと、硬めにしあがるので調節してね。
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3
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コツ・ポイント
挽肉から脂が出るので、脂は少なめにしてあります。香りつけ程度に。
味噌や砂糖を入れると焦げやすいので、調味料を入れたら手早く混ぜます。木ベラで混ぜるとやりやすいです。
味噌や砂糖を入れると焦げやすいので、調味料を入れたら手早く混ぜます。木ベラで混ぜるとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
急にふろふき大根が食べたくなって、適当に作ってみたらおいしかった！
多めに作って保存しておくと便利かも。
多めに作って保存しておくと便利かも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なうぴち
