簡単おつまみ

簡単おつまみ
バニ~さんの3分クッキング

材料

エノキダケ
一袋
シソワカメのソフトふりかけ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ねぎ
適量
白ゴマ
適量

1

エノキダケの根元3センチぐらいを切り落とし、半分に切って2分程ゆで、ざるに上げて水けを切る

2

マヨネーズ、しょうゆ、しそわかめのふりかけ、白ゴマをエノキダケにまぜる

3

飾り用のきざみねぎをのせる


コツ・ポイント

ソフトふりかけのしそわかめの代わりに、色々な手持ちのふりかけをご利用ください。

このレシピの生い立ち

エノキダケが好きな私。鍋に入れると、エノキダケが鍋の中で泳いでいて、おもいっきり食べた気持ちがしない。
これはエノキダケを食べている充実感を味わいたかった気持ちから生まれました。ソフトふりかけのシソワカメはごはんが何倍でも食べられる私のお気に入りふりかけ。好きなものを2つあわせての簡単おつまみです。
レシピID : 236012 公開日 : 06/01/27 更新日 : 06/01/27

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